教你在家做可乐鸡翅,色泽金黄,外焦里嫩

随着人民生活水平的提高,我们对食物的要求越来越高。在我们的日常生活中,在传统食品的基础上出现了新的食品品种。例如,可口可乐鸡翅就是创新菜肴之一。

为了味道更好,现代人也学会了把鸡翅和饮料结合起来,使煮熟的鸡翅味道鲜美。孩子们非常喜欢吃。在它们美味的鸡翅上,它们干净卫生。

可乐鸡翅

材料:鸡翅12片,姜5片,大蒜3片,小瓶可乐,生抽提物,少许盐。

烹饪步骤:

1。清洁机翼,排水。加入3茶匙盐,搅拌10分钟。鸡翅洗10分钟。下水道。这是第一步,第一步不是放可乐,而是用三汤匙盐腌鸡翅,除去血液和污垢,除去鸡蛋。

2。把鸡翅沥干,放到一个大盘子里。加盐腌15分钟。

3。把锅里的油加热。当油温升至80%时,将鸡翅煎至两面金黄。最后,加入韭菜炒。韭菜不能放得太早。韭菜会变得泥泞。

4。在炖菜中加入三分之一的冷水,这样咸味的香味就可以完全煮熟了。

5。当酱油要炖的时候,倒一小瓶可乐(市场上有一小瓶可乐,大约2元,12只鸡翅和一小瓶可乐),盖上锅盖,慢慢炖。

6。最后,当酱汁变稠时,取出酱汁放到桌子上。喜欢韭菜的人可以洒上韭菜或芝麻。其实,原来鸡翅不需要加上这两种装饰是最香的。

提示:

1。第一步是在腌制和漂洗时加入更多的盐和盐,这样不仅可以分离出流血的泡沫和污垢,而且可以有效地去除鱼。

2。炸鸡翅要呈金黄色,不仅颜色鲜艳,而且炸后还会有鱼腥味。

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