懒人版拌面,你有没有这样做过

原来拌面还可以这样吃,真好吃家里没啥菜了,就剩下一些鱼丸和几个牛肉丸了,幸好还有青红辣椒,青红辣椒可以说是绝配,配什么菜都行,还很好看,看着就有食欲

做法和步骤

准备食材:鱼丸和牛肉丸(家里刚好有都用上了,这是俩人份的有点多),青红辣椒各一个,大蒜两小瓣,葱和香菜各两根(没有可以不放),盐适量,生抽适量,喜欢加深一下颜色的可以放一点点老抽,鸡粉适量,白胡椒粉适量,黑胡椒粉适量,麻辣鲜适量,芝麻油适量

第一步:把鱼丸和牛肉丸切成小颗粒,青红辣椒切碎,香菜和葱切段,蒜切碎

第二步:热锅倒油,比平时炒菜多些,放入大蒜爆香

第三步:加入切好鱼丸和牛肉丸翻炒几下,加入盐,生抽,白胡椒粉,黑胡椒粉翻炒两下

第四步:加入青红辣椒继续翻炒,喜欢深一点的颜色的可以加入一点点老抽

第五步:加入热水(够拌面汁就可以),水开后,煮一到两分钟

第六步:加入葱段和香菜段,加入鸡粉和麻辣鲜,翻炒两下关火,酱汁做好了

第七步:汤锅加水,烧开后,加入面条煮熟后,加入几片生菜烫一下,捞起装盘

第八步:加入做好酱汁搅拌均匀(好吃的懒人版拌面就做好了)

这是第二份

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